Il Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro Srl
Granoro si rivolge a Security Architect.
«La ricerca del meglio, è un impegno continuo e quotidiano e domani si potrà fare meglio di ieri».
Attilio Mastromauro
IN GRANORO LA TECNOLOGIA È AL SERVIZIO DELL’ALTA QUALITÀ
In Granoro gli impianti di elevata tecnologia sono stati negli anni sempre rinnovati e ammodernati. Al fine di poter garantire un elevato e costante standard di produzione e rispondere adeguatamente sia ai parametri di qualità, sia a quelli di sicurezza e salubrità. Quuesti nel corso degli anni si sono evoluti e modificati.
La famiglia Mastromauro è custode gelosa dei segreti di un’industria che ha le sue radici nella tradizione mediterranea. Per queste ragioni in Granoro l’alta tecnologia degli impianti produttivi è da sempre impiegata per ottenere e garantire il controllo costante della qualità, senza snaturare la pasta…
Granoro – il primo
Digital Transformation
Il flusso di dati che percorre la rete di un magazzino, di uno stabilimento o di una production chain riveste un ruolo delicatissimo e critico per un’operatività fluida ed efficiente.
Che si tratti del controllo di una linea di produzione attraverso sensori o di tenere costantemente connessi i terminali degli operatori in un magazzino, l’affidabilità e le prestazioni della rete wireless costituiscono un requisito chiave.
Stiamo in sostanza parlando di Industry 4.0 e di IIoT, ovvero l’Industrial Internet of Things.
La rete wireless agisce in questo scenario come uno degli abilitatori tecnologici chiave nei processi di innovazione e funzionalità dei processi produttivi e di tutti i servizi ad essi collegati. Il processo progettuale e riformativo è comunemente identificato come digital transformation.
L’impatto dell’IoT è potenzialmente enorme sotto molti punti di vista. Riguarda di fatto tutti i settori: si parla ormai da tempo di smart factoring, di smart agriculture, new utilities… Certamente un impatto importante è proprio sul settore manifatturiero!
Le necessità di un’azienda estesa e con una grande mole produttiva come Granoro sono peculiari. L’impegno costante è volto a garantire nelle filiere e nei magazzini il miglior supporto tecnologico per operazioni ai massimi livelli di efficienza e sicurezza.
Enterprise Solutions
Con il boom dell’e-commerce, il mercato logistico globale sta diventando più complesso. Questo sta spingendo il settore ad automatizzare le operazioni e trasformarsi digitalmente per soddisfare le esigenze di consegna.
L’attività aziendale globale nella logistica di prima, seconda e terza parte ha un’opportunità unica di implementare reti wireless. Serve una connettività a bassa latenza interna ed esterna senza interruzioni, sfruttando tutte le risorse dello spettro disponibili. Tutto avviene grazie a sistemi automatici di archiviazione e recupero dati, sensori IoT industriali, automazione dei processi robotici, ispezione industriale, comunicazione tra magazzini, ecc…
Per consentire un lavoro fluido a tutte le individualità coinvolte, con comunicazioni a tutti i terminali interni ed esterni si è reso necessario implementare una nuova rete per la copertura Wi-Fi di tipo Enterprise, pensata per la logistica, rispondendo anche all’esigenza di un sistema di gestione centralizzato. Allo stesso tempo, però, si è pensato a soluzioni che garantissero la Business Continuity: i punti di accesso devono continuare ad essere operativi anche se il sistema centralizzato non fosse temporaneamente raggiungibile.
Granoro si rivolge a Security Architect che adotta le ultime tecnologie digitali per trasformare l’attività di produzione e mantenere all’avanguardia l’azienda, in un settore caratterizzato da una richiesta di continuità maggiore rispetto a molti altri. Per di più un settore in evoluzione e soggetto a cambiamenti.
Il progetto è stato portato a termine con successo garantendo flessibilità ed ottimizzazione dei costi.
Security Architect Srl affianca nello sviluppo tecnologico le aziende intelligenti e lo smart business che adotta sistemi di lavorazione automatizzati e resilienti, attraverso l’IoT, Big Data e modelli di Analytics e Cloud Computing.
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